טעים, פשוט ובריא: המתכונים הטובים ביותר לתזונה נכונה לבריאותכם ולאנרגיה שלכם

רבים עדיין סבורים שתזונה נכונה היא תפריט משעמם של חזה עוף יבש וכוסמת תפלה. אבל אנו ב-«Tiens Israel» יודעים: הדרך לבריאות ולגזרה אידיאלית עוברת דרך גיוון, טעם והנאה! אורח חיים בריא אינו הגבלה זמנית, אלא בחירה מושכלת במוצרים איכותיים ובארוחות מאוזנות.

למה תזונה נכונה היא לא דיאטה, אלא הנאה?

הבסיס לתפריט בריא הוא פשוט: מינימום מזון מהיר, הימנעות מסוכר מעובד ומפחמימות «ריקות», כמו גם מעקב אחר ערכים תזונתיים (קלוריות, חלבונים, שומנים ופחמימות). כשתספקו לגוף את כל הרכיבים التזונתיים הדרושים לו, הוא ישיב לכם באנרגיה, עור קורן ומצב רוח מצוין. כדי שמערכת העיכול תפעל כמו שעון, חשוב להעשיר את התפריט בסיבים תזונתיים, למשל באמצעות מולטי פייבר עם ויטמין D3, המסייע לתמיכה במיקרוביום של המעי.

במאמר זה אספנו עבורכם מתכונים מוכחים שקל להכין בבית. הם מוכיחים שאוכל בריא יכול להיות גורמה אמיתי.

ארוחת בוקר מושלמת: חביתית שיבולת שועל «אקזוטיקה» לבוקר רענן

חביתית שיבולת שועל היא חביבתם של כל חובבי אורח החיים הבריא. זהו שילוב מושלם של פחמימות מורכבות, חלבונים ושומנים בריאים.

רכיבים:

• פתיתי שיבולת שועל (עדיף מבישול ארוך) — 40 גרם;
• ביצה — 1 יח’;
• אבקת אפייה — 1/2 כפית;
• זנגביל (ג’ינג’ר), קינמון, ממתיק טבעי — לפי הטעם.

אופן ההכנה: ערבבו את כל הרכיבים וטגנו את החביתית משני הצדדים במחבת משומנת קלות בטיפת שמן צמחי.

הסוד של «אקזוטיקה»: מרחו על החביתית המוכנה 20 גרם אבוקדו בשל מעוך במזלג. הניחו מעל פרוסות קיווי דקות ו-10 אגוזי שקד. פזרו שבבי קוקוס. ארוחת בוקר כזו לא רק תשביע, אלא גם תעניק מנה גדושה של נוגדי חמצון. לתמיכה ביופי מבפנים, מומלץ לשלב בארוחה זו כמוסות דואט היופי.

פיצה בריאה ודלת פחמימות: קלאסיקה איטלקית בגרסה בריאה

מי אמר שבזמן דיאטה אסור לאכול פיצה? נחליף את הבצק הכבד בבסיס חלבוני, ונזכה במנה קלה ומזינה.

רכיבים לבסיס:

• עוף טחון (מחזה עוף) — 150 גרם;
• ביצה — 1 יח’;
• תבלינים (חמלי-סונלי, מלח, פלפל) — לפי הטעם.

לתוספות:

• פלפל גמבה — 40 גרם;
• זיתים — 10 גרם;
• מוצרלה וגבינה צהובה לייט — 50 גרם מכל סוג;
• עגבניות שרי — 6 יח’.

אופן ההכנה: ערבבו את העוף הטחון עם הביצה והתבלינים, שטחו בשכבה דקה בתבנית ואפו בתנור למשך 20–25 דקות. על הבסיס המוכן הניחו את הירקות החתוכים והגבינה. החזירו לתנור למספר דקות נוספות עד שהגבינה נמסת. כדי לסייע לגוף להתמודד עם ספיגת השומנים ולנקות אותו, ניתן ליטול כיטוזן בכמוסות לפני הארוחה.

פשטידות ירקות: קלות ובריאות בצלחת אחת

פשטידות הן דרך מצוינת לשלב יותר ירקות בתפריט. ברוקולי וקישואים עשירים בוויטמינים ומינרלים החיוניים למערכת חיסונית חזקה.

פשטידת ברוקולי ופטריות בריאה:

טרפו 2 ביצים ו-2 חלבונים עם 50 מ»ל חלב דל שומן. הוסיפו שמיר קצוץ דק ותבלינים. סדרו בתבנית 100 גרם פרחי ברוקולי ו-100 גרם פטריות שמפיניון פרוסות. יצקו מעל את תערובת הביצים, כסו בנייר אלומיניום ואפו כ-20 דקות ב-180°C. לקראת הסוף פזרו גבינה צהובה מגוררת (30 גרם) ואפו עד לקבלת מעטה זהוב.

לחיזוק מערכת העצמות, במיוחד אם אתם עוסקים בספורט באופן פעיל, מומלץ להוסיף לתפריט היומי ביו-סידן Nutrient Super Calcium Powder.

פשטידת קישואים וגבינה:

גרדו 200 גרם קישואים בפומפייה גסה וסחטו היטב את הנוזלים. ערבבו 50 גרם גבינה לבנה רכה דלת שומן, 10 גרם גבינה צהובה, שום כתוש וביצה אחת. אחדו עם הקישואים, ערבבו ואפו 30–40 דקות ב-200°C. מנה זו מושלמת לארוחת ערב קלה.

קינוחים ללא רגשות אשמה: עוגת שוקולד וגלידת חלבון

מתוק יכול להיות בריא, אם מחליפים את הסוכר בתחליפים טבעיים ומשתמשים בקמח נכון.

עוגת שוקולד ללא סוכר:

להכנת השכבות השתמשו בפתיתי דחן (90 גרם), קמח קוקוס (10 גרם), קקאו ו-3 ביצים (בתוספת 6 חלבונים). ערבבו עם גבינה לבנה במרקם משחתי ואפו שלוש שכבות במחבת או בתנור. להכנת הקרם הקציפו גבינה לבנה רכה עם שבבי קוקוס ווניל. במקום סוכר להמתקה ניתן להשתמש ב-סירופ תמר סיני מרוכז — זהו ממתיק טבעי ובריא מאוד.

גלידת חלבון בריאה:

הקציפו 2 חלבוני ביצה לקצף יציב, מזגו בהדרגה 50 מ»ל חלב. הוסיפו 100 גרם גבינה לבנה רכה ו-1.5 כפות אבקת חלבון מי גבינה (עדיף בטעם יוגורט). ערבבו היטב והכניסו למקפיא ל-3 שעות. זהו נשנוש מושלם לאחר אימון!

איך להפוך את התזונה שלכם לאפקטיבית עוד יותר עם Tiens?

תזונה נכונה היא הבסיס, אך קצב החיים המודרני דורש לעיתים קרובות תמיכה נוספת. מוצרי Tiens פותחו במיוחד כדי להשלים חוסרים ברכיבים חיוניים. אם אתם חשים עייפות גם בעת שמירה על תזונה נכונה, ייתכן שחסר לגופכם מגנזיום. נסו מגנזיום משולש תוסס עם בזיליקום להחזרת האנרגיה והרוגע.

זכרו שבריאות מתחילה ממה שנמצא בצלחת שלכם. בשלו באהבה, בחרו מוצרים איכותיים והישארו אנרגטיים יחד עם Tiens Israel!